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Indicazione di origine in etichetta per latte e prodotti lattiero-caseari: chiarimenti ministeriali

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Il MISE e il MIPAAF hanno risposto ad alcuni dubbi interpretativi circa le modalità applicative delle disposizioni recate dal D.M. 9 dicembre 2016, concernente l’indicazione dell’origine in etichetta della materia prima per il latte e i prodotti lattiero-caseari, che entrerà in vigore il 19 aprile 2017, con un’applicazione in via sperimentale fino al 31 marzo 2019.